XO Brut de Fût Cognac Raymond Bossis
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XO Brut de Fût Cognac Raymond Bossis

120,50 €

Un cognac unique à 56°/vol issu du Cru des Fins Bois

Le degré natures de ce cognac non réduit, donc n'ayant pas subi de réduction à l'eau distillée, a bénéficié uniquement de l'évaporation naturelle, appelée "Part des Anges" pendant plus de 40 ans d'où sa puissance aromatique incomparable.

Il est non assemblé et non filtré ce qui lui permet de révéler toutes les composantes d'un cognac de cet âge.

Un série très limitée de flacons de 50 cl a été mise en bouteille par le Maître de Chai Jean-Luc Bossis !

Édition très limitée !

Quantité

Descriptif

Notes de dégustation :

Une robe de couleur ocre, terre de sienne.

Le nez révèle un rancio très présent et présume une eau-de-vie riche en lies, pleine de caractère.

Le fût a donné à ce cognac sa solide structure tanique. La noix de coco, le chocolat noir, le moka accompagnent la dégustation, qui se termine sur des notes d'orange amer.

"Ce cognac reflète l'âme du Domaine Raymond Bossis et le travail de plusieurs générations de vignerons-distillateurs" note l’œnologue François Mornet.

Détails du produit

Marque
Raymond Bossis
Degré
56°
Contenance
50 Cl
Terroir
Fins Bois