Lot 42 Fins Bois Cognac Raymond Ragnaud édition limitée

Notes de dégustation :

Robe : dorée, éclatante et profonde.

Nez : un bouquet complexe où se mêlent le coing, la pêche et le melon, enrichis par des notes de miel et une touche de menthe fraîche. Des arômes tertiaires de boîte à cigares et de tabac se révèlent, accompagnés de subtiles nuances de noix caramélisée.

Bouche : une attaque sur des notes de raisin et de caramel, évoluant vers des tanins soyeux rappelant le thé et les feuilles de tabac. Le bois de cèdre et la marmelade d'orange s'installent en milieu de palais, complétés par des touches de chlorophylle, de menthe poivrée, d'écorce de pin et de noix de muscade.

Finale : longue et persistante, marquée par de belles notes de rancio et un boisé d'une grande finesse.

Cépage : Ugni blanc.

Cru : Fins Bois.

Récolte : 1942.

Vieillissement : en fûts de chêne français.