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XO Petite Champagne Cognac Réviseur
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“Les Domaines Francis Abecassis rassemblent 4 vignobles uniques et idéalement situés au cœur de l’appellation Cognac. Ils sont animés par une seule philosophie, Le Single Estate Cognac. Une conviction que prône fièrement les Cognac Réviseur et qui retranscrit tout le savoir-faire et la complexité de nos eaux-de-vie. Le Single Estate Cognac, c’est la garantie d’un suivi méticuleux tout au long du processus d’élaboration, réalisé entièrement par nos équipes, à la propriété.”
Francis Abecassis
Descriptif
Notes de dégustation :
Robe : vieil or avec des reflets acajou.
Le nez révèle la délicatesse du rancio, des notes de fruits mûrs, de réglisse. Puis, vient l’harmonie des fruits rouges, des notes de boisé, associées à quelques notes de café torréfié.
En bouche, nous retrouvons des notes de réglisse. La rondeur et la souplesse sont équilibrées avec des arômes boisés persistants.
XO Extra est à déguster pur, dans un verre tulipe, ou sur glace.
Cépage : Ugni blanc.
Terroir : argilo-calcaire. vignes de 35 ans, coteaux orientés Sud.
Vieillissement : en fûts de 400 L. en chêne du Limousin.
Détails du produit
- Marque
- Le Reviseur
- Degré
- 40 °
- Contenance
- 70 Cl
- Terroir
- Petite Champagne
“Les Domaines Francis Abecassis rassemblent 4 vignobles uniques et idéalement situés au cœur de l’appellation Cognac. Ils sont animés par une seule philosophie, Le Single Estate Cognac. Une conviction que prône fièrement les Cognac Réviseur et qui retranscrit tout le savoir-faire et la complexité de nos eaux-de-vie. Le Single Estate Cognac, c’est la garantie d’un suivi méticuleux tout au long du processus d’élaboration, réalisé entièrement par nos équipes, à la propriété.”
Francis Abecassis