XO Carafe Cognac Roland Bru

Ces eaux-de-vie ont vieillies patiemment en barriques de chêne Français et atteindre la maturité suffisante pour arriver à un parfait équilibre.

Assemblées à la perfection, elles donnent naissance à un bouquet complexe d’arômes de fruits secs et de riches épices, avec une belle longueur en bouche drapée de réglisse.

En bouche : Délicats arômes de fleurs fraîches associés à des saveurs juteuses de citron.

Au nez: Finement équilibré, montrant des saveurs juteuses de citron et de lime, soutenues par une élégante acidité minérale.

Associations : Huîtres avec vinaigrette mirin ou pétoncles poêlés aux légumes méditerranéens arrosés de vinaigrette au citron.