Notes de dégustation :
Nez : notes de miel et de caramel au beurre salé très séduisantes. L’ensemble est harmonieux et relevé.
Bouche : l’attaque est souple et délicate, typique du terroir. Une évolution vers les fruits confits, puis vers les fruits blancs et
les fleurs.
Cépage : Ugni blanc.
Vieillissement : 4 à 6 ans en fûts de chêne français.
à déguster pur avec un glaçon, à l'apéritif, en cocktail.