Extra Fine Champagne Cognac De Luze

Notes de dégustation :

Robe : cuivre.

Nez : complexe avec des notes boisées, épicées, de fruits confits, de noix, d'abricot sec, de figue sèche, de sirop d'érable et de safran, de bois de cèdre.

Bouche : notes florales, de narcisse, de noisette et de boîte à cigares.

Finale : longueur en bouche exceptionnelle.

Cépage : Ugni blanc.

Crus : Grande Champagne et Petite Champagne, terroir argilo-calcaire.

Vieillissement : 30 ans minimum en fûts de chêne français.

à déguster pur dans un verre tulipe en digestif.

à déguster avec du fromage type Comté ou Roquefort.