- -7,5%
0
Ancestral Grande Champagne Cognac Delamain édition limitée
710,00 €
656,75 €
Économisez 7,5%
TTC
La Pléiade de Delamain met à l’honneur des trésors provenant de ses chais historiques et personnellement sélectionnés par le Maître de Chai.
Issus d’une seule récolte ou d’un seul vignoble, d’un fût unique et donc proposés sans assemblage, ces Cognac ont pris le temps de vieillir et sont présentés sans aucun ajout de sucre ou de caramel, s’exprimant ainsi dans leur pureté la plus absolue.
Descriptif
Notes de dégustation par Charles Braastad, Maître de chai :
Nez : douces notes de cuir et d’épices.
Bouche : Complexe, intense et élégante avec des arômes de bois de cèdre, de noix et de zeste d’orange.
Le résultat est un Cognac d’une élégance et d’une finesse extraordinaires.
Ce fût irremplaçable a été placé dans le chai le plus emblématique de la Maison : le Grand Chai.
Placé près d’une fenêtre exposée plein sud, il a évolué en harmonie avec les changements de saison de la Charente. Ce Cognac a vieilli jusqu’à sa pleine maturité en fût "roux" de 350 L. en chêne de la forêt de Tronçais. Les anciens fûts sont qualifiés de "roux" car leur intérieur a pris une couleur rousse. Ils sont très appréciés de la Maison Delamain car ils n'apportent pas trop de caractère boisé aux élégantes eaux-de-vie que la Maison élève.
Mis en bouteilles en Octobre 2020.
Edition limitée à 185 bouteilles !
Détails du produit
- Marque
- Delamain
- Degré
- 43,5 °
- Contenance
- 70 Cl
- Terroir
- Grande Champagne
La Pléiade de Delamain met à l’honneur des trésors provenant de ses chais historiques et personnellement sélectionnés par le Maître de Chai.
Issus d’une seule récolte ou d’un seul vignoble, d’un fût unique et donc proposés sans assemblage, ces Cognac ont pris le temps de vieillir et sont présentés sans aucun ajout de sucre ou de caramel, s’exprimant ainsi dans leur pureté la plus absolue.