Cognac VSOP Maison Coquard-Thomas
VSOP Cognac Maison Coquard-Thomas - 40°
Médaille d'Argent au Concours International de Lyon 2021
Notre VSOP est le cognac idéal pour monter en gamme, l'expression même de notre style moderne artisan et de notre nouvelle façon de vous faire déguster nos spiritueux.
Le VSOP est un peu pour les connaisseurs, mais aussi pour les curieux qui veulent en savoir un peu plus sur nos cognacs et notre savoir-faire.
Descriptif
VSOP Cognac Maison Coquard-Thomas
Ce VSOP est un assemblage d'eaux de vie de 5 ans et 8 ans d'âge de notre propriété – assemblage subtil majoritairement ugni blanc et folle blanche, vieilli en barriques de chêne français dans nos chais après la double distillation traditionnelle.
Terroir : un sol argilo-calcaire qui n'a rien a envier à certaines parcelles de la zone des “champagnes” proches de Cognac.
Dégustation d'Aissa Abella, Chef Sommelier du Restaurant “GAYA”, tenu par Pierre Gagnaire.
DEGUSTATION : arômes d'abricots mûrs, de cerise, il offre également un côté délicatement poivré; fleuri avec une pointe d'iris.
En bouche la vanille, rappelle le vieillissement en barriques.
Le compagnon idéal pour accompagner vos repas, ou à l'apéritif et en cocktails.