Pineau des Charentes Rosé Domaine du Chêne
Pineau des Charentes Rosé - Domaine du Chêne
Afin d’apprécier à sa juste valeur le potentiel aromatique et la gourmandise du pineau rosé, il est fortement conseillé de le consommer rapidement après son ouverture.
Descriptif
Pineau des Charentes Rosé - Domaine du Chêne
Ce pineau rosé offre une robe rose orangée vieillie, aux reflets pamplemousse.
Le nez s’ouvre timidement sur des notes fruitées et florales. L’aération favorise l’expression des notes fruitées comme une compotée de fruits rouges, parsemée de pétales de rose séchées avec des touches subtilement boisées.
La bouche est ronde et gourmande. Elle est marquée par l’aspect confituré des fruits rouges, laissant un doux parfum de grenadine en bouche complété d’un soupçon de roses anciennes et de touches boisées.
La finale est fraîche, gourmande et aérienne.
Accord mets et vins :
Crémeux chocolat blanc, cœur litchi- framboises, sorbet à la rose
Cépage : Merlot noir
Parcelle : Sol argilo-calcaire& Sol sableux
Aspect visuel : Rosé clair et vif
Aspect olfactif : Fruité sur de grenade
Aspect gustatif : Frais et rond
Teneur en alcool : 17 %vol
Vieillissement : En tonneaux de Chêne