Le vignoble est situé au cœur de l'appellation "Fins Bois" en bordure de l'estuaire de la Gironde. C'est sur ce terroir exceptionnel que sont cultivés des cépages rouges, Merlot Noir et Cabernet Sauvignon destinés à l'élaboration du Pineau, et l'Ugni Blanc et le Colombard, cépages de prédilection du cognac.

C'est par un travail quotidien, attentif et rigoureux, mené par les vignerons, qu'est atteint ce subtil équilibre entre le climat, le sol et la vigne qui mène à une parfaite maturité et une grande richesse des raisins.

Dans le souci de préserver et de transmettre aux générations futures la richesse et l'authenticité de ce terroir, le Château d'Orignac pratique une agriculture raisonnée.