Lebecq vignobles

Depuis quatre siècles, notre famille cultive les terres et les vignes de Grande et de Petite Champagne.

Le vignoble, désormais, entre les mains d'Alain et de Charles compte une cinquantaine d'hectares, principalement en cépage Ugni blanc, mais aussi de la Folle blanche pour l'élaboration du Cognac et du Pineau des Charentes blanc et 2 hectares de merlot et de cabernet franc pour l'élaboration de notre vin et du Pineau des Charentes rouge.

La totalité des vignes est conduite en agriculture raisonnée : nos vignes ne reçoivent que des doses très limitées de produits de traitement et d’engrais en fonction de la pression des maladies cryptogamiques.

L es vins blancs obtenus, stockés sans conservateurs sur leurs lies, sont intégralement distillés par nos soins dans d’anciens alambics de 16 hectos selon la méthode « à repasse ». 

L  es Eaux-de-vie résultant de cette distillation traditionnelle sont patiemment élevées dans nos chais de Bernac et de Lachaise : après un séjour systématique de 12 à 18 mois en fûts neufs, celles-ci sont placées pour la fin de leur élevage en fûts roux. 

L es Pineau des Charentes provenant du vignoble de Petite Champagne à Lachaise sont placés au minimum 5 ans en fûts avant assemblage et commercialisation.

Nous faisons appel à 7 tonneliers différents, sélectionnés au fil des années, pour apporter à toute notre production, complexité et qualité. Les fûts de 350 ou 300 litres pour le Cognac sont fabriqués à partir de chêne du Limousin (bois à gros grain). 

Notre équipe.

Alain LEBECQ :

Il est avec nous depuis 1989 ! Avant, il travaillait avec sa grand-mère au sein du vignoble. Aujourd’hui, Alain et Charles sont associés dans le vignoble. 

Alain aime beaucoup la période de la taille de la vigne qui se déroule de décembre à mars à peu près.
Alain aime moins le tirage des bois.

Le produit qu’il préfère dans notre gamme, c’est le Pineau des Charentes blanc. 

Pour la petite histoire, c’est Alain qui a choisi le nom pour notre Cognac, l’Exigence. 

L’Exigence est composée à partir du Cognac de l’année 1️⃣9️⃣4️⃣8️⃣ et celui de l’année 1️⃣9️⃣6️⃣8️⃣.

Charles LEBECQ :

Il est le gérant du vignoble avec Alain depuis 2013 ainsi que de la société la SARL de Bernac. 

Auparavant, il a fait un DUT génie mécanique et un BTS viticulture/ Œnologie. 

Les tâches qu’il réalise principalement sont le traitement de la vigne, la distillation, la vinification, l’entretien du vignoble.

Il est également notre conducteur officiel de la machine à vendanger.

Charles adore distiller.

Dans notre gamme, ce qu’il préfère c’est son vin Le Repaire, et plus particulièrement l’année 2020 !

Pour la petite histoire, pour Charles, avant d’être son métier, c’est sa passion d’être viticulteur.

Tout a débuté dès sa naissance, il a été baigné dans ce métier par son papa ! Charles a toujours vécu dans la propriété familiale qui aujourd’hui, est devenue la sienne.