Riche de son histoire, la famille Vallet compte pas moins de 8 générations d'expertise dans la production de Cognac.
Pierre Vallet et son fils Maurice ont sélectionné et assemblé des eaux-de-vie provenant de toute la région de Cognac : les premières créations "Pierre Vallet" sont nées.
Fin du XIXème siècle, confronté au phylloxéra, Pierre Vallet prend la décision courageuse de vendre son stock pour sauver son vignoble.
Tradition : plus de 160 ans de savoir-faire familial en tant que vigneron indépendant.
Environnement : développement durable, engagements en matière de RSE.