Millésime 2001 Fins Bois 21 Ans Cognac Bache-Gabrielsen édition limitée

Notes de dégustation :

Nez : tendu, droit. De jolies notes épicées soulignent une finale souple sur la noisette et la feuille de laurier. La cannelle vient suggérer de belles dégustations autour de pâtisseries en fin de repas.

Bouche : c’est une explosion d’arômes, des grains de café juste torréfiés accompagnent les notes de fruits à coque.

Finale : la longueur en bouche est agréable, un excellent moment en perspective.

Millésime (récolte) : 2001.

Vieillissement : 21 ans en fût de chêne français.