Comme toute la sélection Bisquit & Dubouché, le Cognac XO est assemblé à partir de différents crus afin d’exhaler son bouquet d’arômes fruités et floraux, qui constitue la marque de fabrique de la Maison. Il est composé principalement de Grande Champagne et de Petite Champagne, les crus les plus prestigieux, parfaits pour les durées de vieillissement les plus longues.