Millésime 1975 Cognac Château de Beaulon édition limitée

Couleur : Très belle robe ambre cuivrée.

Nez : Floral (tilleul) puis aussitôt grande richesse aromatique avec arômes gourmands : noix, caramel, pêche blanche, porto et un rancio subtil puis : épices douces (cannelle), impression au nez douce et poudreuse.Au bout d?une vingtaine de minutes, développement de notes boisées très élégantes (cèdre), de cuir (daim), puis de notes plus lourdes : cires, beurrées, ambre et orange confite. 

Bouche : Attaque vive et souple puis :retour des fleurs, notes très présentes en bouche. Premières notes légères et agréables, boisées, fleurs des champs. Une très légère acidité apporte de la vivacité.Fin de bouche, épices, boisée, abricots secs, très longue.

Noté 94/100 "Aromes époustouflants" Guide des Vins 2006 Gilbert et Gaillard.
Noté 96,29/100 au sélection : Saveurs Poitou-Charentes.
Meilleur Cognac  Médaille d'Or IWSC Londres 2009.