Notes de dégustation :
Robe : ambre foncée avec des reflets acajou.
Nez : grande complexité. Notes de fond de bois de cèdre suivies d'un fruité confit doux et d'arômes riches de cacao. Viennent ensuite des notes épicées telles que le clou de girofle.
Bouche : intense mais douce et soyeuse, avec des notes délicates et gourmandes de réglisse, suivies de clou de girofle et de noix, pour finir sur une pointe de menthe.
Finale : très longue et élégante.
Cépage : Ugni blanc.
Cru : Fins Bois.
Double distillation sur lies.
Vieillissement : minimum 10 ans en fûts de chêne français du Limousin.
à déguster pur en digestif ou avec un dessert aux fruits rouges.
Médaille d'or puis élu Cognac de l'année en 2022 au Meininger's International Spirits Award.