Notes de dégustation :
Robe : ambre clair.
Nez : complexe, notes florales (jasmin, fleur de néflier), fruitées (figue mûre, pruneau, orange confite) et boisées (brioche chaude, crème brûlée, chêne grillé).
Bouche : ample, moelleuse, élégante.
Finale : riche, persistante.
Cépage : Ugni blanc.
Terroir argilo-calcaire.
Vieillissement : assemblage d'eaux-de-vie, minimum 20 ans, la plus vieille date de la récolte 1980.
Médaille d'or au concours général agricole à Paris en 2024.
Médaille d'argent aux San Francisco World Spirits Competition en 2022.