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Le Domaine de La Rambaudie, vignoble de Delamain situé au cœur de la Grande Champagne, incarne le terroir le plus prestigieux de Cognac.
édition limitée à 1500 bouteilles !
Mis en bouteilles en avril 2025.
Un Cognac dans sa plus pure expression : couleur naturelle et sans sucre ajouté.
«À l’orée d’un bois, dans un vignoble qui m’est cher, une terre vivante, où la biodiversité s’épanouit, produit une eau-de-vie d’une rare élégance. Seuls le temps et le savoir-faire ont permis de révéler sa complexité aromatique— un voyage sensoriel raffiné et fruité qui transporte entre les rangs de vignes des coteaux fleuris de La Rambaudie.»
CHARLES BRAASTAD, MAÎTRE DE CHAI
NEZ : Cerises mûres et raisins muscat, figue fraîche et coing. Subtiles touches de vanille, d’épices et de cuir délicat.
PALAIS : Douceur naturelle relevée par des notes de rancio, une rondeur exquise, et une finale légèrement boisée avec une pointe de poivre.
STYLE : Vibrant et expressif, avec un équilibre remarquable.