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XXO Intemporel Cognac Domaine Laurent
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LE COGNAC DU GRAND-PERE
Cet élixir originaire de Sainte-Lheurine, est né grâce à l'eau-de-vie la plus ancestrale du Domaine LAURENT. Nos tonneaux de Cognac Petite Champagne ont su traverser les âges pour devenir aujourd'hui un cognac impérial.
Bien loin du modèle industriel, l'intemporel XXO du Domaine LAURENT n'est réalisé qu'à partir d'une seule eau de vie, la plus ancienne, précieusement conservées durant des décennies, afin de vous offrir un cognac artisanal d'exception. (Plus de 35 ans d'âge)
Descriptif
Cépage : Ugni blanc.
Cru : Petite Champagne. Voisine de la Grande Champagne, la Petite Champagne possède un sol calcaire similaire mais avec une concentration en argile légèrement plus élevée. Ce sol confère aux eaux-de-vie une structure élégante, mais elles ont tendance à atteindre leur maturité un peu plus rapidement que celles de la Grande Champagne. On y retrouve des arômes délicats et une belle complexité.
Récolte : 1989.
Distillation sur lies.
Vieillissement : minimum 35 ans en fûts de chêne français.
à déguster en digestif, avec du foie gras, du chocolat noir.
Détails du produit
- Marque
- Domaine Laurent Cognac
- Degré
- 40 °
- Contenance
- 70 Cl
- Terroir
- Petite Champagne
LE COGNAC DU GRAND-PERE
Cet élixir originaire de Sainte-Lheurine, est né grâce à l'eau-de-vie la plus ancestrale du Domaine LAURENT. Nos tonneaux de Cognac Petite Champagne ont su traverser les âges pour devenir aujourd'hui un cognac impérial.
Bien loin du modèle industriel, l'intemporel XXO du Domaine LAURENT n'est réalisé qu'à partir d'une seule eau de vie, la plus ancienne, précieusement conservées durant des décennies, afin de vous offrir un cognac artisanal d'exception. (Plus de 35 ans d'âge)