Millésime 1992 - 26 ans Château de Fontpinot Cognac Frapin

1992 - Cognac Frapin - Château de Fontpinot - Grande Champagne

Cette année-là, au coeur de la Grande Champagne, le vignoble respirait l’abondance. Sur les coteaux du
Château Fontpinot, la vendange est intervenue au moment idéal pour récolter un raisin à la forte acidité et à la faible teneur alcoolique, des conditions indispensables à la concentration des arômes avant
l’épreuve du feu.

Distillé sur lies puis vieilli en fûts scellés dans les greniers du chai Marie Frapin du Domaine familial, ce cognac millésimé XO a offert sa part aux anges … pendant 26 ans.

Cette lente évaporation achevait d’en ciseler la complexité aromatique et la superbe élégance.

COULEUR
Vive, traversée d’éclats chaleureux, la robe est brillante et soyeuse.

NEZ
Fin et gourmand, le nez révèle des fragrances de pruneau et de réglisse.

EN BOUCHE
Elégant et raffiné, le bouquet développe des notes subtiles, variations délicates et orales bientôt amples et
fruitées, soutenues par une réjouissante note d’orange.

Le cognac se déploie, très long en bouche, révélant cette élégance propre aux cognacs Frapin.