Millésime 1979 - 40 ans - Trésors du Château - Cognac Frapin

Le Millésime 1979 a été le premier millésime lancé par Cognac Frapin en 1998. A cette époque, une barrique avait été mise de coté an de poursuivre un plus long vieillissement... Après 40 ans d’attente un nouveau millésime 1979 voit le jour.

Produit à partir d’Ugni Blanc, ce cognac est issu des vignes de notre vignoble de 240ha caractérisé par un sol argilo calcaire et un sous-sol calcaire friable typique du terroir de la Grande Champagne. Ce millésime distillé sur lies a vieilli durant 40 ans dans nos chais secs afin de lui apporter nesse et élégance…

Véritable trésor du Château, il représente dèlement le savoir-faire ancestral de la Maison.

C’est le BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) qui garantit l’authenticité des Cognac FRAPIN Millésimés par un suivi de scellés des fûts dans lesquels vieillit notre eau-de-vie.

Le millésime 1979 est accompagné d’un booklet présentant la cuvée, le tout est contenu dans un étui en
similicuir.

COULEUR
Ambré avec de chauds reets orangés.

NEZ
Subtile et orant une très belle complexité, le nez révèle des arômes de fruits conts tel que l’abricot, de
gourmandes notes de poire et de cacao.

EN BOUCHE
Fin et équilibré, le millésime 1979 développe des notes nement épicées. Ce très vieux millésime offre une belle longueur en bouche ainsi qu’un rancio (notes de boîte à cigares, de porto) exceptionnel.