Notes de dégustation :
Nez : complexe et gourmand aux notes florales (camomille, lavande, lilas et pétales de roses), fruitées (abricot, pêche) et boisées (vanille).
Bouche : équilibrée et souple.
Finale : note fumée.
Cépage : Ugni blanc.
Terroir : argilo-calcaire. Vignoble de 32 hectares certifié HVE3.
Vieillissement : 2 à 4 ans en fûts de chêne français.
à déguster à l'apéritif ou en cocktail.