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"Les Trésors" N° 25 Grande Champagne Cognac Grosperrin
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Cognac Jean Grosperrin "Tresor" N°25 Grande Champagne - 42,1°
C'est un cognac aux origines mystérieuses, qui n'était pas au départ destiné à être embouteillé. Ce Cognac est issu d'un fût unique de 400 litres, référencé dans les stocks depuis de très nombreuses années.
Il a probablement subi quelques assemblages avec des cognacs du même âge que lui, comme il arrive parfois à certains de fûts qui ne sont pas millésimés, ni des cognacs destinés à intégrer la collection Grosperrin. Ce cognac n'est donc pas un "Single Estate", mais il s'agit bien d'un fût unique.
C'est lors d'un inventaire en 2015, que les cognacs Grosperrin ont pris conscience de sa qualité exceptionnelle, comme si un fée s'était soudainement occupée de son sort. Depuis lors, ce fût a été suivi très attentivement, comme ils le font pour tous leurs cognacs destinés à vous être présentés.
En 2019, deux choix s'offrent à eux... le transférer en bombonnes, ou le mettre en bouteilles... et le voici pour vous !
Descriptif
Cognac Jean Grosperrin "Tresor" N°25 Grande Champagne - 42,1°
Robe presque noire, très sombre, témoignant d'un temps très long passé en fût.
Montant moyen, dense, nez de très vieux cognac, vieux Madère, vieux Balsamique. Pourtant émergent des notes de bourgeons de cassis, de fruits exotiques (passion).
La signature d'une belle Grande Champagne est là, dans cette tension réussie entre des notes épaisses et des notes élégantes, qui seraient contradictoires dans un autre cru.
Bouche ronde et crémeuse. Un rancio prononcé et des tannins évolués soutiennent l'ensemble.
Finale très dense, riche, légèrement aqueuse, avant que ne se posent définitivement les notes élégantes d'une très ancienne Grande Champagne.
Très rare !!
Détails du produit
- Marque
- Grosperrin
- Degré
- 42,1 °
- Contenance
- 70 Cl
- Terroir
- Cognac
Cognac Jean Grosperrin "Tresor" N°25 Grande Champagne - 42,1°
C'est un cognac aux origines mystérieuses, qui n'était pas au départ destiné à être embouteillé. Ce Cognac est issu d'un fût unique de 400 litres, référencé dans les stocks depuis de très nombreuses années.
Il a probablement subi quelques assemblages avec des cognacs du même âge que lui, comme il arrive parfois à certains de fûts qui ne sont pas millésimés, ni des cognacs destinés à intégrer la collection Grosperrin. Ce cognac n'est donc pas un "Single Estate", mais il s'agit bien d'un fût unique.
C'est lors d'un inventaire en 2015, que les cognacs Grosperrin ont pris conscience de sa qualité exceptionnelle, comme si un fée s'était soudainement occupée de son sort. Depuis lors, ce fût a été suivi très attentivement, comme ils le font pour tous leurs cognacs destinés à vous être présentés.
En 2019, deux choix s'offrent à eux... le transférer en bombonnes, ou le mettre en bouteilles... et le voici pour vous !