Cognac HINE Millésime 1975 Poésie Intemporelle

Née en 1763, la Maison Hine perpétue depuis plus de 260 ans l’art du détail et la précision d’un savoir-faire unique. Fidèle à son esprit indépendant et audacieux, elle se distingue en élevant au rang d’icônes ses cognacs millésimés, véritables témoins d’une année et de son climat.

Le Millésime HINE 1975 incarne une expression rare et exceptionnelle du cognac, saisissant l’essence d’une année remarquable. Considéré comme l’un des plus grands millésimes du XXᵉ siècle, il reflète l’harmonie parfaite entre la précision de la nature et le savoir-faire des Maîtres de chai de HINE, Éric Forget et Paul Szersnovicz.

Un écrin raffiné

Ce millésime se dévoile dans une carafe exclusive façonnée par la Maison Bernardaud. Ses trois larges facettes rendent hommage à la trilogie singulière de Hine :
  - le terroir de Grande et Petite Champagne,

  - la double distillation sur lies,

  - le vieillissement en fûts de chêne à grains fins.

Surmontée d’un bouchon inspiré des décors historiques de la Maison, la carafe joue avec la lumière dans un jeu de reflets subtils, symbole de plus de deux siècles de savoir-faire et de patrimoine.

La carafe est ici nichée dans un délicat papier d’art, au cœur d’un coffret massif orné de motifs en relief inspirés de l’esthétique des années 1970. Conçu par l’Atelier Créanog, maître du gaufrage et du travail du papier d’exception, cet écrin évoque la finesse de la porcelaine et traduit l’élégance artisanale française. Véritable œuvre de savoir-faire, il illustre plus de vingt ans d’expertise de Laurent Nogues, fondateur de l’atelier et lauréat du prestigieux prix Bettencourt-Schueller.

Avec ses 450 exemplaires numérotés, le Coffret Rituel Intemporel du Millésime 1975 conjugue l’excellence du cognac et la beauté de l’artisanat d’art. Un rituel de dégustation rare, où chaque détail célèbre la rencontre entre le temps, la mémoire et l’élégance.

Notes de dégustation

Caractère : Puissant & harmonieux

Nez : Fruits confits (ananas rôti, pomme au four), cannelle, vanille, grande fraîcheur persistante.

Bouche : Attaque vive et affirmée, saveurs rondes et équilibrées, réglisse et épices douces.

Finale : Complexe, vibrante, irrésistiblement gourmande.