XO Grande Champagne Cognac Jacques Denis

Notes de dégustation :

Robe : ambrée.

Nez : grande finesse, arômes de fruits secs, violette, épices, cuir.

Bouche : riche, ronde, notes de miel, raisin sec.

Finale : longue sur des notes de fruits rouges.

Cépage : Ugni blanc.

Cru : Grande Champagne. Située au cœur de la région de Cognac, elle est considérée comme le terroir le plus prestigieux. Son sol crayeux, composé principalement de calcaire tendre, favorise un excellent drainage et une maturation lente des eaux-de-vie. Ces caractéristiques permettent aux Cognac de cette région de développer une grande finesse, une élégance florale et une exceptionnelle aptitude au vieillissement.

Vieillissement : 20 ans en fûts de chêne français du Limousin.