Notes de dégustation :
Nez et bouche : arômes de fruits confits, d'abricot, de miel et légère note de rancio.
Cépages : Colombard, Montils, Folle blanche, Ugni blanc.
Vieillissement : minimum 3 ans en fûts de chêne français.
à déguster frais à l'apéritif, avec du foie gras, un fromage de chèvre frais, une tarte aux poires.