XO Hors-d'Age Fins Bois Cognac Leyrat

Notes de dégustation :

Robe : vieil or.

Nez : Un premier nez d’épices et de bois laisse place à des arômes chaleureux de miel d’acacia et d’orange confite. On retrouve dans un second temps des senteurs de gingembre sucré mêlées à la noix de muscade.

La bouche est souple et harmonieuse, elle offre un palais soyeux et ample.

La finale se caractérise par des notes vanillées et briochées.

Médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles en 2022.

à déguster pur dans un verre tulipe en fin de repas.

"Les Cognac Leyrat, une collection de Cognac fins et élégants, produits à 100 % en cru Fins Bois dont nous avons suivi la création de la vigne au verre. Notre philosophie du Single Estate Cognac garantit un suivi méticuleux de nos savoir-faire par nos équipes, au sein de notre Domaine situé à Claix, en Charente”.

Francis Abecassis, propriétaire.

Un sol très calcaire qui donnera naissance à des eaux-de-vie florales et élégantes.

Vieillissement en fûts de chêne du Limousin.