Carnet de cave N°2 Grande Champagne 13 ans édition limitée Cognac Louis Royer

Notes de dégustation :

Nez : saveurs florales et exotiques.

Bouche : équilibrée et complexe avec des notes florales (oeillet sauvage) en attaque, avant de laisser place à davantage de douceur et de rondeur, avec une noix de coco gourmande et quelques notes pâtissières (marmelade d'orange). 

Finale : très longue, remarquablement riche.

Cru : Grande Champagne, 1er de l'AOC Cognac. Terroir argilo-calcaire.

Récolte : Millésime 2009.

Vieillissement :  13 ans en fût de chêne français dans un chai humide.

à déguster pur en digestif ou sur glace à l'apéritif.