Notes de dégustation :
Robe : acajou aux reflets cuivrés.
Nez : concentration et intensité remarquables, arômes du fameux rancio charentais, boîte à cigares, bois de cèdre, fruits confits (figue, datte, pruneau), cire d'abeille, noix de muscade.
Bouche : opulente, sensation soyeuse, richesse infinie, arômes d'abricot confit, de vieux cuir et d'épices douces.
Finale : pure, les arômes résonnent pendant de très longues minutes.
Cépage : Ugni blanc.
Cru : Grande Champagne, 1er de l'AOC Cognac. Terroir argilo-calcaire.
Vieillissement : en vieux fûts de chêne français.
à déguster en digestif dans un verre tulipe, avec du chocolat noir.