VS Cognac Fransac

Notes de dégustation :

Robe : or pâle lumineuse, aux reflets jaune paille.

Nez : vif, franc. Belle explosion de fraîcheur dominée par les fleurs blanches (fleur de vigne, tilleul), les agrumes (zeste de citron, pamplemousse frais), chêne frais, vanille. 

Bouche : attaque tonique. Profil aérien et croquant, arômes de fruits frais (raisin, pomme verte).

Finale : désaltérante et délicatement épicée.

Cépage : Ugni blanc.

Vieillissement : en fûts de chêne français.

à déguster à l'apéritif, en cocktail, avec des huîtres, un plateau de fruits de mer, un fromage de chèvre frais.