Notes de dégustation :
Robe : or pâle, brillant.
Nez : l'attaque au nez est un peu fermée. Puis, il se développe une belle expression de thé, miel, pêche, poire, pomme, agrumes.
Bouche : ronde aux notes de fruits exotiques, mangue, orange, caramel au beurre salé, cannelle, gingembre.
Finale : douce.
Cépage : Ugni blanc.
Crus : Fins Bois, Bons Bois.
à déguster à l'apéritif, en cocktail, avec une tarte pomme-cannelle.
