Réserve du viticulteur XO Petite Champagne Cognac Domaine des tonneaux

Notes de dégustation :

Robe : ambrée.

Nez : fin avec des notes de vanille, miel et caramel.

Bouche : moelleuse, équilibrée.

Cru : Petite Champagne.

Terroir : très curieusement, ce cru entoure la Grande Champagne dans la partie sud de la rivière Charente. Les terres révèlent des caractéristiques voisines de celles de la Grande Champagne. Bien que d'une très grande finesse, les eaux-de-vie de cette région n'arrivent pas à égaler l'exceptionnelle distinction du cru Grande Champagne.

Cépage : Ugni blanc.

Vieillissement : 25 ans en fûts de chêne français.

à servir en digestif.