Notes de dégustation :
Nez : richesse aromatique incroyable, avec des notes fruitées, épicées et boisées, de confiture de prune, de rancio charentais et de noix de muscade.
Bouche : équilibrée, ronde, douce et épicée aux notes de rose séchée, de poivre.
Finale : puissante.
Cépage : Ugni blanc.
Cru : Petite Champagne.
Distillation sur lies.
Vieillissement : 20 ans en fûts de chêne du Limousin dans un chai humide.
à déguster en digestif.