

La Maison Jean Fillioux détient une histoire familiale extraordinaire qui a commencé en 1894, au Domaine de La Pouyage.
Une production plutôt "confidentielle" (VS, VSOP, Napoléon, XO, Extra) au cœur de la Grande Champagne, 1er cru du Cognac.
Cep d’Or Cognac Jean Fillioux : une jolie eau de vie, dans la lignée de La Pouyade, des notes de fleurs de printemps plus « lourdes », lilas, jasmin, et des notes de fruits mûrs, raisin, bananes, melon, des fruits secs, noix, et des épices douces et fraiches, anis, cumin.
Parfait aussi pour un diner entre amis, pour accompagner des cuisines exotiques épicées, provençales, basques ( superbe avec un plat cuisiné au piment d’Espelette), italiennes, mexicaines, indiennes.