Rhum Planteray Mister Fogg Navy Sail N°2 Maison Ferrand

Notes de dégustation :

Nez : riche, doux et fin. Une ouverture sur des notes de fruits secs, d’écorce d’orange, de chocolat noir et de vanille, pour finir sur des arômes de prune, de caramel et d'épices.

Bouche : équilibrée, ample et harmonieuse.

Finale : sur des fruits mûrs avec une douceur chaleureuse, lisse et persistante.

Origines : La Barbade (34 %), Trinité-et-Tobago (35 %), Guyane (20 %), île Maurice - Saint-Aubin (6 %), Jamaïque (5 %) distilleries Clarendon, Long Pond et Hampden.

Distillation à partir de mélasse et jus de canne à la colonne et en alambic.

Vieillissement : d'abord en fûts de Bourbon dans leurs pays d'origine. Ensuite, les Rhum sont transportés en fûts dans le Sud-ouest de la France, à côté de Cognac. Là, ils subissent un 2ème vieillissement dans des fûts de chêne dans un chai humide.

à déguster pur ou en cocktail.