Notes de dégustation :
Nez : doux, riche et complexe. Des arômes de toffee, de chêne grillé et de vanille cèdent petit à petit la place au zeste d’orange, aux épices poivrées.
Bouche : équilibrée et savoureuse avec des notes de banane, caramel, cannelle et café.
à déguster en cocktail ou pur avec un glaçon.
La canne à sucre est produite localement, sélectionnée avec soin parmi les meilleurs producteurs du Panama par le maître distillateur.
Distillé et vieilli au Panama dans une distillerie ancestrale datant de 1890, l’alambic utilisé date de 1912.
Vieillissement jusqu'à 18 ans dans des fûts de Bourbon.
Un affinage en fûts de Xérès, fabriqués à partir de chêne blanc et cultivés dans la région d’Andalousie, sublime ce produit d’exception.
Le flacon en verre noir mat ultra-épais et de qualité supérieure est orné d’un X en métal terni et d’une carte des Caraïbes en argent sérigraphié au dos. La bouteille est couronnée d'un bouchon de liège Bumbu rustique et surdimensionné, s’ouvrant au son d’un «pop» comme aux grandes heures de la piraterie.