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XO Cognac Pastier
52,00 €
TTC
Descriptif
Vendanges manuelles.
Cru : Fins Bois. Ils constituent le cru le plus étendu de la région de Cognac (40 % du vignoble total de la région). Le sous-sol est constitué par du calcaire dur; les sols sont des terres de groies. Les eaux-de-vie sont plus charpentées mais sans lourdeur. Leur fruit reste très distingué et comme les Borderies, elles vieillissent rapidement.
Vieillissement durant 12 ans dans des vieux fûts de chêne du Limousin dans un chai humide.
Détails du produit
- Marque
- Pastier
- Degré
- 40 °
- Contenance
- 50 Cl
- Terroir
- Fins Bois