Millesime 2002 Petite Champagne Cognac Chateau Montifaud

156,50 €

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TTC

Un millésime 2002 issu du terroir de la Petite Champagne en Édition très Limitée !

Cette eau-de-vie a vieilli de nombreuses années en fûts "roux" (Chêne français, du Limousin) dans nos propres chais.

La mise en fût se fait sous contrôle d'un représentant du BNIC.

Réduction: lente (max.5 degrés tous les 2/3 mois) celle-ci se fait également sous la supervision d'un représentant du BNIC.

Mise en bouteille: faite au domaine, chaque bouteille est comptabilisée par un représentant du BNIC

Notes de dégustation :

Ce cognac est d’une couleur jaune or.

Il est sec, bien équilibré, avec une belle structure.

Au nez on retrouve des arômes de cuir, de clou de girofle et de sous-bois ainsi que des notes de réglisse.

En bouche, ce cognac s’exprime par des arômes de vanille et de cacao.

Sa grande finesse et ses parfums de fleurs séchées lui confèrent une longueur très intéressante.

Contrôlé par le Bureau Interprofessionnel du Cognac (BNIC), ce cognac vous est proposé numéroté et en quantité limitée.

Détails du produit