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+/- 500 Cognac entre 15 et 30%
+/- 1.400 Cognac entre 10 et 15%
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Millésime 2003 Petite Champagne Cognac Chateau Montifaud
156,50 €
140,85 €
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TTC
Édition Limitée à 450 bouteilles !!
Laurent Vallet, propriétaire du domaine familial, certifie que ce cognac millésimé 2003 provient du vignoble Château Montifaud situé en «Petite Champagne». Le millésime 2003 est le résultat d’une année caniculaire.
Les vins ont été distillés très lentement, avec beaucoup de lies puis les eaux-de-vie ont été vieillies de nombreuses années en fût roux (Chêne français du Limousin) dans nos chais. Le vin blanc est distillé avec beaucoup de lies très lentement; il développe ainsi toute sa rondeur et concentre le caractère floral de nos cognacs.
La «coupe» est faite à la dégustation uniquement. La mise en fût se fait sous contrôle d’un représentant du BNIC
La mise en bouteille faites à la main au domaine, chaque bouteille est comptabilisée par un représentant du BNIC.
Descriptif
D’une belle couleur cuivrée, ce cognac possède au nez une grande amplitude aromatique avec des notes d’épices, de fleurs séchées qui sont bien équilibrées avec un rancio bien présent.
La douceur et la légèreté des tanins s’accompagnent de parfums fruités (pêche, abricot, prune), chocolatés et pâtissiers.
Son bouquet d’arômes nous offre une complexité et une rondeur en bouche très agréable.
Détails du produit
- Marque
- Château Montifaud
- Degré
- 43 °
- Contenance
- 70 Cl
- Terroir
- Petite Champagne
Nouveau produit
Édition Limitée à 450 bouteilles !!
Laurent Vallet, propriétaire du domaine familial, certifie que ce cognac millésimé 2003 provient du vignoble Château Montifaud situé en «Petite Champagne». Le millésime 2003 est le résultat d’une année caniculaire.
Les vins ont été distillés très lentement, avec beaucoup de lies puis les eaux-de-vie ont été vieillies de nombreuses années en fût roux (Chêne français du Limousin) dans nos chais. Le vin blanc est distillé avec beaucoup de lies très lentement; il développe ainsi toute sa rondeur et concentre le caractère floral de nos cognacs.
La «coupe» est faite à la dégustation uniquement. La mise en fût se fait sous contrôle d’un représentant du BNIC
La mise en bouteille faites à la main au domaine, chaque bouteille est comptabilisée par un représentant du BNIC.