Notes de dégustation :
Robe : vieil or, avec des reflets acajou, dotée d'une belle brillance.
Nez : ce Cognac est très délicat, fin et puissant. Il séduit par sa fraîcheur et sa grande complexité.
Bouche : les fruits secs viennent se mêler à la fragrance des fleurs séchées, du jasmin et des fleurs printanières. La bouche évolue vers le bois de cèdre, un nectar aux accents balsamiques, du pin et du bois de santal.
Finale : longue sur le gingembre confit et la noix de muscade qui accompagnent les notes envoûtantes de boîte à cigares.
Cépage : Ugni blanc.
Cru : Grande Champagne, 1er de l'AOC Cognac. Terroir argilo-calcaire, en partie en coteaux.
Distillation sur lies.
Vieillissement : minimum 14 ans en vieux fûts de chêne français du Limousin.
Médaille d'or en 2023 aux World Cognac Awards en Angleterre.
à déguster pur en digestif dans un verre tulipe, avec un cigare.