B de Beaulon Cognac Château de Beaulon

Notes de dégustation :

Robe : or pâle aux reflets dorés. 

Nez : franc, frais et expressif, marqué par la poire, la pomme et le raisin mûr. Des notes délicates de fleurs blanches se mêlent à des nuances de vanille, de miel léger et de chêne frais.

Bouche : l’attaque est souple, vive et généreuse. La bouche dévoile des arômes de fruits jaunes, d’agrumes confits et de vanille. L’élevage sous bois reste subtil et parfaitement intégré, accompagné d’une élégante touche épicée évoquant la cannelle et le poivre blanc.

Cépages : Colombard et Ugni blanc.

Terroir argilo-calcaire.

Distillation sur lies.

Vieillissement : 5 ans en fûts de chêne du Limousin.

à déguster pur, sur glace ou en cocktail.