Notes de dégustation :
Robe : ambrée.
Nez : complexe, notes florales (fleurs séchées), fruitées (pêche, poire) et légèrement épicées (réglisse).
Bouche : équilibrée, notes d'agrumes, de fruits à noyau. Une touche minérale.
Finale : longue sur des notes boisées (rancio).
Cépage : Ugni blanc.
Récolte : 2005.
Vieillissement : en fût de chêne français.