Single cask N°1 brut de fût Bio Fins Bois Cognac Esprit Organic édition limitée

110,00 €

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TTC

conditionné sans étui.

Ce Cognac a une palette aromatique exceptionnelle, harmonieuse et riche.

Ce Cognac a été sélectionné par Fanny Croizet, le Maître de chai, pour ses qualités propres et son fort potentiel aromatique.

Notes de dégustation :

Robe : ambre foncée, aux reflets rouges.

Nez : fruité et épicé aux notes intenses d’orange confite, de gingembre, de pruneau et de clou de girofle.

Bouche : complexe et équilibrée, puissante et épicée aux notes de tabac et fleurs séchées, de fruits confits.

Finale : fraîche sur le clou de girofle.

à déguster en digestif.

Cru : Fins Bois. Terroir argilo-calcaire.

Cépage : Ugni blanc.

Conduite en agriculture biologique depuis 20 ans.

Vieillissement : en fût neuf de chêne français du Limousin les premières années, puis en fût roux le reste du temps dans un chai humide.

Détails du produit