Millésime 1985 Grande Champagne Maxime Trijol Cognac

Qu'est-ce qu'un Cognac Millésimé ?

La commercialisation d'un Cognac " millésimé " signifie le respect de certaines règles très strictes en matière de contrôle de la qualité :

- Le Cognac doit vieillir dans les chais généraux de l'Etat "ORECO" ou dans des chais spécifiques "millésimés". L'entrée de ces chais est interdite à moins d'être accompagné d'un représentant du Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC).

- En cas d'utilisation d'un chai spécifique " millésimé ", toutes les opérations à effectuer sur le Cognac (prélèvement d'échantillons, regroupement des lots, etc ) doivent être effectuées en présence de ce représentant.

Lorsqu'un Cognac porte un millésime, le consommateur peut être sûr que le produit est composé à 100 % de Cognac de l'année indiquée sur la bouteille. Malgré cette procédure complexe qui doit être scrupuleuse, nous avons choisi de faire bénéficier à nos clients de certains lots exceptionnels que nous avons méticuleusement sélectionnés.