Liste des produits du fournisseur Patte blanche Cognac
Le vignoble «Patte Blanche» se situe à Saint-Eugène, un petit village de Charente-Maritime, en appellation Cognac, cru Petite Champagne. Il est destiné à l’élaboration du spiritueux vedette de la région : le Cognac, une eau-de-vie résultant d’une double distillation dans des alambics charentais puis vieillie en fûts de chêne pendant au moins deux ans avant de devenir Appellation d’Origine Contrôlée. Du pied de vigne au vieillissement, en passant par la distillation, Pierre souhaite que ses associés puissent suivre ensemble toutes les étapes de l’élaboration de ce merveilleux spiritueux et découvrir ce nectar malheureusement trop méconnu en France.
Dès son plus jeune âge, Pierre a suivi son père François dans les rangs de vigne, au chai et à la distillerie.
A ses côtés, il a développé sa curiosité, sa soif d’apprendre et son désir de perpétuer la tradition familiale.
C’est pourquoi, Pierre a obtenu une licence spécialisée dans les Vins et Spiritueux à l’Oisellerie (16).
En 2013, son père lui demande de rejoindre la distillerie familiale pour développer ensemble de nouveaux projets.
En 2019, ils développent ensemble leur marque de Cognac «Patte Blanche».
Dans une volonté de laisser leurs empreintes aux futures générations, Pierre, petit-fils du fondateur de la distillerie familiale et Arthur, issu d’une famille de viticulteurs, décidèrent de créer leur Cognac BIO Patte Blanche.
Avec l'idée de dynamiser l'image du Cognac, la marque se développe autour de la passion, la jeunesse et la transparence.
Cette gamme de Cognac est le fruit d’une nature préservée et d’un savoir-faire authentique, mettant à l’honneur la dimension biologique.
Comme le dit la fable, « montrer Patte Blanche » c’est avant tout se rendre digne de confiance et faire preuve d’honnêteté.
