Le savoir-faire de la Maison de Cognac Hardy est le fruit d’une longue tradition et d’un dévouement sans faille à la qualité et à l’excellence. Depuis sa fondation en 1863, Hardy a su préserver son identité, son authenticité et le goût unique qui ont fait la renommée de ses Cognac.
Tout commence par la sélection rigoureuse des eaux-de-vie, ces esquisses qui préfigurent l'œuvre en devenir. Les Grande et Petite Champagne, les Borderies et les Fins Bois annoncent clair-obscur et nuances délicates du Cognac Hardy en devenir.