Notes de dégustation :
Robe : or avec des reflets ambrés soutenus.
Nez : doté d'une belle complexité, il s'ouvre sur des notes délicates d'épices douces. Avec beaucoup de finesse, la fraîcheur et la légèreté s'associent à des notes minérales et mentholées.
Bouche : elle offre une attaque tout en élégance évoluant sur un boisé subtil, porté par des tanins très soyeux. Équilibrée sur les épices et les fruits secs.
Finale : elle se termine lentement sur la fraîcheur minérale déjà présente au nez.
Cépage : Ugni blanc.
Cru : Grande Champagne, 1er de l'AOC Cognac. Terroir argilo-calcaire, en partie en coteaux.
Vieillissement : minimum 4 ans en fûts de chêne du Limousin.
Médaille d'or en 2024 aux Global Cognac Masters de la revue anglaise The Spirits Business.
à déguster à l'apéritif ou en cocktail.